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レスベラトロールは赤ワインとチョコレートのエリクサーではないかもしれない

Aug 11, 2017

その日のワインを若者の泉として扱うために来たのなら、それは再考する時が来るかもしれません。

私たちの好きな悪魔の2つであるワインとチョコレートを消費するという考えは、もっと長く健康な人生につながるという考えは魅力的なものです。 科学者たち は、肥満のマウスにぶどう皮、特定の果実、チョコレートおよび他の植物に天然に存在する化合物レスベラトロールの最高の食事を与えた後、2006年の可能性を 最初に暗示した。 彼らは、化合物を摂取していない肥満マウスほどマウスが生存していることに気づいた。 レスベラトロールを投与された患者には、老化に関連する疾患も少なかった。

すぐに、レスベラトロールは、ベリーやチョコレートのようなスーパーフードの愛らしい特性となった。 オズ博士レスベラトロールが豊富な食品を「究極のアンチエイジングチェックリスト」に入れました。

しかし、レスベラトロールは健康増進剤ではないかもしれません。 JAMA内科の 月曜日に発表され 研究で は、科学者のチームは、食事レスベラトロールが寿命や炎症、または癌や心臓血管疾患の発生率と明らかに関連していないと報告しています。

ジョンズ・ホプキンス大学医学部の リチャード・センバ Richard Semba) 氏は、トゥスカニのキャンティ地方の783人の高齢者の研究を主導しました。サンティオベエのブドウ園で有名です。

最初に、科学者は、各参加者の尿のサンプルを分析しました。このサンプルは、「食物レスベラトロールを追跡するための最良の方法」と呼ばれています。 その後、研究者は、今後9年間、65歳以上の男性と女性を追跡調査した。 その時に起こったことは、レスベラトロールに対する誇大宣伝が根拠がないかもしれないことを示唆している。

参加者の34%が死亡した - 年齢が上がってから期待された。 事実、研究を通して住んでいた人々の尿中レスベラトロールレベルは、結論前に死亡した男性および女性のレベルよりも高くも低くもなかった。 また、レスベラトロールレベルは、研究が始まったときに病気から解放された一部の参加者に苦しんでいたがんや心臓血管疾患の発症を軽減するようには見えなかった。

著者の結論は? 私たちの食べ物中 のレスベラ トロールは、私たち の健康に 測定可能な影響はありません

しかし、レスベラトロルをもっと高用量で摂取することは、私たちに良い結果をもたらしてくれるかどうかという疑問がまだ残っています。

ハーバード大学医学部の遺伝学科の David Sinclair は、高用量のレスベラトロールを投与された肥満マウスが、食事なしで食事を与えた太りすぎのマウスよりも長く生きていることを発見した2006年Natureの論文の著者である。

シンクレアの調査結果はまた、レスベラトロールの医薬品開発に関心を喚起した。 同氏 、2013年 に閉鎖 れる前 レスベラトロール薬を手にしたSirtris Pharmaceuticalsを共同設立 しました。米国におけるレスベラトロールサプリメントの売上高は、 年間3000万ドル以上に 増加 しました。

Sinclair 、高用量の化合物を摂取することに利点があると 主張し ている。 具体的には、彼は、レスベラトロルが、少なくとも今までの動物において、長寿遺伝子を活性化する細胞内の酵素に当たることを示した。 彼はThe Saltに、マウスやヒトの臨床効果を見るためには、JAMA研究のイタリア人が摂取していたレスベラトロールの量を100〜1000倍消費しなければならないと伝えました。

それらのレスベラトロールサプリメントについて? 「利益をもたらすサプリメントの証拠は決定的なものではありません。

しかし、あなたは、あなたの好きなジンファンデル、メルロー、またはサンジョヴェセを飲み続けているかもしれません。 中等度のアルコール消費 、高齢の女性の骨量減少を 防ぐことができる そして、SembaはSaltに、レスベラトロールの他に3つ以上のポリフェノール が有益であるかもしれないと語っています。

「これらのポリフェノールは、互いに協力して働いているかもしれません。 「それがレスベラトロールであると仮定することは単なる信仰の跳躍であったが、それは過度の簡略化であった」

あなたはまた、チョコレートを保持することができます:それは心臓とウエストラインに良いかもしれないことはまだかなり強い証拠があります。 そのために 私たちの腸内微生物に 感謝 する ことができ ます